Kate und Denis Dempsey haben sich 2016 dazu entschlossen, die altirische Kunst der Metherstellung wieder aufleben zu lassen. Seitdem räumen die beiden mit ihren Frucht- und Honigweinen einen internationalen Preis nach dem anderen ab. Kinsale Met besticht nicht nur durch die wunderschönen Flaschen, sondern auch durch angenehm intensive Aromenprofile.

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