Schottengold-Met

6 Monate im Laphroaig-Scotch-Whiskyfass gereifter Sonnenblumenmet.

Dieser Honigwein ist aus verschiedenen Gründen sehr ungewöhnlich. Nur selten findet man einen Met, der gleichzeitig 16% Alkohol enthält – und dabei trocken ist. Noch ungewöhnlicher ist allerdings die 6 monatige Reifung im ausgemusterten Laphroaig-Scotch-Whiskyfass. Durch die Reifung im Whiskyfass erhält der Schottengold ein intensiv rauchiges Aroma, welches durch den floralen Sonnenblumenhonig zwar leicht abgemildert wird, aber trotzdem noch eindeutig den Geschmack dominiert.

Am Ende kann man den Schottengold geschmacklich am ehesten mit einem sehr milden Whisky vergleichen – ohne das alkoholische Brennen. Für Freunde von rauchigem Scotch-Whisky ist dieser Met also eine spannende Alternative und definitiv einen Versuch wert.