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Wissenswertes
25
Jan
Wie wird Honigbier am besten getrunken?
Flasche oder Glas
Wenn man aus der Flasche trinkt, ist der Druck auf die Zunge so gross, dass man den Geschmack gar nicht wahrnimmt. Man trinkt das Bier dann viel zu schnell. Die Glä...
25
Jan
Wie wird Honigbier gelagert?
Konstante TemperaturEine möglichst konstante Temperatur ist das Wichtigste. Wir empfehlen eine Temperatur zwischen 4 bis 14 Grad.
Richtige PositionStelle Bierflaschen aufrecht, ...
25
Jan
Wie wird Honigbier hergestellt?
Die GärungBier ist ein Getränk, das durch Gärung gewonnen wird. Bei der Gärung wandeln Hefen Zuckerstoffe in Alkohol um. Im Altertum kannten die Menschen noch keine Hefen, doch das mussten sie auch nicht, denn Hefepilze sind übe...
25
Jan
Was ist Bier mit Honig bzw. Honigbier?
Mit Honigbier bezeichnet man ein Bier, das unter Zugabe von Honig gebraut wird. Der Honig wird zur Würze oder zum Jungbier zugegeben, wodurch sein Zucker mitvergoren und das Bier nur wenig süsser wird.
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