Hyben è un idromele semisecco di mele e cinorrodi.In Danimarca, la gente ha riconosciuto che i cinorrodi non solo possono essere trasformati in tè, ma anche in un fantastico idromele!
Palato: Grande profumo, agrodolce e leggermente speziato con un grande corpo. Consigliato per dolci leggeri e dolci, il buffet di torte o formaggi.
Gustare fresco a circa 10 gradi.
Dopo l'apertura circa 3-4 mesi in frigorifero.
Rosa canina:
I cinorrodi utilizzati nella fronda della mela di Snoremark vengono raccolti dalle spiagge del fiordo di Roskilde. La rosa canina fu introdotta in Danimarca come pianta decorativa nel XVII secolo. Ben presto si diffuse nelle campagne, soprattutto lungo le coste, dove trovò buone condizioni di crescita.
Oggi è considerata una specie invadente, ma le audaci bacche rosse sono ricche di buone qualità e sapore delizioso. Ora sfruttiamolo al meglio.
La rosa canina era già utilizzata come pianta medicinale nell'antica Grecia. A quel tempo, i frutti della rosa canina venivano usati contro la rabbia. Successivamente, la rosa canina è stata utilizzata come refrigerante e per trattare l'infiammazione. Oggi è noto che le bacche rosse sono ricche di vitamine A e C e di alcuni minerali. Non è stato scientificamente provato che abbia proprietà curative come l'idromele, ma possiamo garantire che ha un effetto calmante sull'anima e sull'umore.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.