Bier im Wein – kann das sein? Ja, das kann sein! Und es schmeckt sogar sehr gut. Zugegeben: Der Blackbeer & Roisin Wine aus der Lyme Bay Winery gehört eher zu den Exoten unter den Fruchtweinen.
Aber die Kombination aus dunklem Bier und süßen Rosinen ergibt einen intensiv malzigen Wein der geschmacklich an Malzbier erinnert.
Nur ohne Kohlensäure, aber dafür mit Alkohol. Er sollte unbedingt gekühlt getrunken werden. Auch als Schorle eignet er sich hervorragend.
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