Hyben est un hydromel semi-sec à base de pomme et d'églantier.Au Danemark, les gens ont reconnu que les églantiers pouvaient non seulement être transformés en thé, mais aussi en hydromel fantastique !
Bouche : Grand arôme, aigre-doux et légèrement épicé avec un grand corps. Recommandé pour les desserts légers et sucrés, le buffet de gâteaux ou de fromages.
A déguster frais à environ 10 degrés.
Après ouverture environ 3-4 mois au réfrigérateur.
Cynorrhodon :
Les églantiers utilisés dans la fronde de pommier de Snoremark sont collectés sur les plages du fjord de Roskilde. L'églantier a été introduit au Danemark comme plante décorative au 17ème siècle. Il s'est rapidement répandu dans les campagnes, notamment le long des côtes, où il a trouvé de bonnes conditions de croissance.
Aujourd'hui, il est considéré comme une espèce intrusive, mais les baies rouges audacieuses regorgent de bonnes qualités et d'une belle saveur. Maintenant, profitons-en au mieux.
L'églantier était déjà utilisé comme plante médicinale dans la Grèce antique. A cette époque, les fruits de l'églantier étaient utilisés contre la rage. Plus tard, la rose musquée a été utilisée comme liquide de refroidissement et pour traiter l'inflammation. On sait aujourd'hui que les baies rouges sont riches en vitamines A et C et en certains minéraux. Il n'a pas été scientifiquement prouvé qu'il possède des propriétés curatives comme l'hydromel, mais nous pouvons garantir qu'il a un effet calmant sur l'âme et l'humeur.
Commentaires
Il n'y a aucune critique pour ce produit.